Разделочный нож с керамическим лезвием. Предназначен как для профессионального, так и домашнего использования. Клинок острый и прочный, во время резки не прилипает к пище. Эргономичная пластиковая ручка не скользит в руке. Керамические лезвия не требуют заточки и остаются острыми в течении нескольких лет. Нож имеет эргономичную нескользящую ручку, которую удобно держать в руке. Нож легко чистить, достаточно сполоснуть лезвие водой и вытереть насухо.