Специальная фактурная обработка дна усиливает антипригарные свойства внутреннего покрытия Xylan Plus от Whitford на 15% . Она так же помогает карамелизировать продукты при обжарке, запечатывая соки. Идеальный помощник при обжарке мяса. Теплопроводные и теплосберегающие свойства кованого алюминия сложно переоценить. Удобные ручки из тугоплавкого бакелита имеют приятное силиконовое напыление и сами ложатся в руку.